弊社、おんなの駅は産直市場でありますが、農産物を委託仕入販売、買取仕入販売の他、長年の構想であった”農産物加工所”を2021年3月に増設、農産物を余すことなく加工品に変化させ商品化してまいりました。
ではコロナ禍を過ごした中でこの先の5年後、10年後の更なる構想を思慮した中で、先進する上には人間の基本に戻り見つめなおすことが更なる先進で生き残れるすべであると考えます。(編集者:M)
「さんごの村農園づくり」の手始めの第一歩として、プロジェクト担当「與儀」による”初めての農業”レポートを記していきます。
宜しかったらご覧ください。
農業の新人ですのでオヤッ?と思う点などは御指南いただけますと幸いです。