CONCEPT
恩納村の「恩」は、「めぐみ」とも読みます。
この地の豊かなめぐみが
人を結ぶ、大きな魅力となる。
地元への思いにあふれたブランドです。
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厳選素材
ここにしかない美味しさを届けたい。
地元農家が愛情込めて育てた
野菜や果物をはじめ、
生産者の思いがつまった
こだわりの素材を使用しています。
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限定販売
ここに来て出会える、楽しい発見。
恩ブランドの商品は、
恩納村内で流通します。
つくり手と訪れる人を結ぶ架け橋となり、
地元をもっと元気にしていきます。
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恩納村
豊かな自然に恵まれた恩納村は、
サンゴを中心に自然環境に
優しい地域づくりを推進し、
「SDGs未来都市」に選定されました。
地域の特産物を活かし、
持続的に発展していける
地域産業を創出します。
LINE UP
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TOMATO
SOUP
CURRY
MEGUMI
トマトスープカレー
おんなの駅で野菜部門リピート率No1の「大城さんの贅沢トマト」は、糖度と酸味のバランスが絶妙。地元農家の大城さんがこだわって育てた新鮮なトマトの旨味たっぷり、鶏肉とスパイスの入った風味豊かなスープカレーに仕上げました。
品名:MEGUMI トマトスープカレー
原材料名:トマト(沖縄県産野菜)、たまねぎ、赤ピーマン、ココナッツミルク(タイ製造)、鶏肉、イエローカレーペースト、魚醤、砂糖
内容量:180g
栄養成分表示 1袋(180g)当たり
エネルギー:214kcal/たんぱく質:10.8g/脂質:14.8g
炭水化物:9.7g/食塩相当量:2.5g
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PASSION
FRUITS
TEA
MEGUMI
パッションフルーツティー
果皮・果実・種・花の全てがスーパーフードのパッションフルーツ。恩納村産のパッションフルーツは沖縄県内でも品質トップクラス。収穫されたパッションフルーツの果皮を香り豊かな沖縄県産紅茶にブレンド。ほんのり甘くフルーティーな味わいが楽しめます。
品名:MEGUMI パッションフルーツティー
原材料名:紅茶(沖縄県産)、
パッションフルーツ果皮、パッションフルーツパウダー、
ステビア、香料
内容量:10g(2g×5包)
栄養成分表示 1袋(180g)当たり
エネルギー:214kcal/たんぱく質:10.8g/脂質:14.8g
炭水化物:9.7g/食塩相当量:2.5g
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SANGO
NO
UMI
海底熟成泡盛
珊瑚の海
限定生産
海底熟成泡盛「珊瑚の海」は、
恩納村の銘酒「萬座」があったから
島の海人の熱い想いがあったから
島に美ら海があったからこそ
生まれた逸品です。
品名:海底熟成泡盛 珊瑚の海
原材料名:米こうじ(タイ産米)
内容量:720ml
DETAIL
TOMATO
SOUP
CURRY
トマトスープカレー
「贅沢トマト」生産者の声
大城保さん
私自身が贅沢トマトのおいしさに惚れこんで栽培を始めたので、心から納得できる味と品質を目指し取り組んでいます。なかでも味の決め手となる水やりは毎日の天気や温度をみながら、1つ1つの株の状態に合わせて1対1の感覚で行っています。トマトはそれくらい繊細で手間はかかりますが、そうすることでトマト自身も”おいしくなろうとしてくれる”、そんな手応えを感じます。
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PASSION
FRUITS
TEA
パッションフルーツティー
「パッションフルーツ」
生産者の声
あたびーファーム
宮平康さん
ファーム名の「あたびー」は島言葉のカエルのことで、朝からカエルの鳴き声が聞こえるのどかな丘上でパッションフルーツづくりに取り組んでいます。私の所では、米ぬかや発酵堆肥などを主にした栽培方法を取り入れ、恩納村の太陽や風といった自然のリズムに沿って、パッションフルーツそのものの力を最大限に引き出せるよう心がけています。その分、日頃からの手入れには時間や労力を要しますが、日々の積み重ねがそのまま品質や味に現れるので楽しみでもあるんです。
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SANGO
NO
UMI
海底熟成泡盛
珊瑚の海
「サンゴの村」への恩返し
珊瑚保全再生活動への取り組み
オニヒトデの大量発生や赤土流出、地球温暖化の影響によるサンゴの白化現象など数々の困難に直面し、恩納村の海では約9割のサンゴが消失した時期もありました。豊かな海を未来に残すため、村では長年かけてサンゴの養殖や根付けなどの保全再生活動に取り組んでいます。
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この村で生まれ、地元のみなさんに愛される泡盛を70年以上作り続けている恩納酒造所にとって、地元への恩返しは、創業以来の変わらぬ思い。海底熟成酒「珊瑚の海」は、生命を育むサンゴ礁の海を守り、未来へとつなげたいという地元の人々の思いがひとつになって生まれた泡盛です。
※海底熟成泡盛「珊瑚の海」の売上の一部をサンゴ礁再生
支援事業に寄付いたします。
海底熟成の流れ
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海人によって海底へ
恩納村漁業協同組合の協力のもと、厳選したポイントに設置した熟成庫に海人が泡盛の入ったケースを一つひとつ丁寧に運んでいきます。
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海底で約1年間熟成
水深約10m以上の海底で半年~1年寝かせます。海の潮流の影響を受け熟成が進み、唯一無二の味わいへと変化していきます。
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海底から引き上げ
約1年間海の底で熟成させた泡盛を引き上げ、一本ずつ状態を確認。海底での年月を物語る自然の風合いとともに、ふくよかな味わいをお届けします。
SHOP
![おんなの駅 なかゆくい市場](./assets/img/ph_shop.jpg)
沖縄県 恩納村 産直市場
おんなの駅 なかゆくい市場
- 営業時間
- 10:00~18:00(年中無休)
- 住所
- 沖縄県恩納村字仲泊1656-9
- TEL
- 098-964-1188
- FAX
- 098-964-1185
- URL
- https://onnanoeki.com/