レタス生産量日本一の長野県川上村から栽培技術指導を受け恩納村・名真の農家さんが大切に栽培しています。
あずまさんのしんかレタス
「しんか」とは沖縄の方言で「仲間」を意味する、シンカヌチャーから由来しています。
盆地状に広がる広大な畑でシャキシャキレタス
栽培に成功！リゾートホテルのお食事メニューにも登場しています。
詳しいしんかレタス はこちらから
恩納村の革新的取り組み「しんかレタス」 長野と沖縄の農家が織りなす緑の絆
しんかレタスのYouTubeはこちら
恩納村の村長もパリッと食べてます！
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