あまSUN（あまさん）：沖縄から届く甘さとジューシーさを兼ね備えた冬の贈り物

あまSUN（あまさん）は、沖縄県産の特別な温州みかんであり、その甘さと柔らかな皮で知られています。

この記事では、あまSUNの魅力に迫ります。特に、その糖度の高さ、酸味の少なさ、そして沖縄の温暖な気候によって育まれる独特の味わいに焦点を当てて解説していきます。

あまSUN（あまさん）とは?

あまSUNは、正式名称「天草」という品種の温州みかんのブランド名です。

熊本県が原産のこの品種は、沖縄で栽培されることで、特有の甘みとジューシーさを増しています。

皮が薄く柔らかいため、手で簡単に剥け、皮ごと食べることも可能です。12月から2月頃が旬で、沖縄県内のスーパーや果物屋さんで手に入れることができます。

あまSUNは、温州みかんとバレンシアオレンジを掛け合わせた品種で、品種名は「天草（あまくさ）」といいます。

「あまSUN」という名称は、沖縄の方言で「甘い」を意味する「あまさん」と、沖縄の温暖な気候を象徴する「SUN」を組み合わせたものです。沖縄での栽培により、糖度が増し、太陽の恵みを受けた甘味が特徴となっています。

あまSUNはそのまま食べるのが一番ですが、ジュースやジャムに加工することもできます。皮が薄く、果肉がジューシーなため、輪切りや串切りにして食べるのがおすすめです。

その際、ナイフを使用し、丁寧にカットすることで、果汁を楽しむことができます。

あまSUNは糖度が12度以上と非常に高く、酸味が少ないのが特徴です。

果汁が豊富でジューシーなため、食べると口の中で濃厚な甘みが広がります。皮が薄く、柔らかいため、みかん本来の甘さをダイレクトに感じることができるのも魅力の一つです。

あまSUNの旬は12月から2月頃です。おんなの駅にて販売しています。

特に収穫と出荷期間が短いため、この時期にしか味わえない希少価値の高いフルーツと言えます。

あまSUNを選ぶ際は、鮮やかな色のものを選び、柔らかすぎず、適度な硬さがあるものが良いでしょう。

保存する場合は、冷蔵庫で保管し、早めに食べることをお勧めします。

あまSUN（あまさん）は、沖縄県産の特別な温州みかんであり、冬の時期に沖縄から届く甘くてジューシーな贈り物です。

そのまま食べるのが一番ですが、加工しても美味しくいただけます。旬の時期に是非、この特別なみかんを味わってみてください。